Dikwijls zit tussen de winterbloemkool en weeuwenteelt een dip in de aanvoer, met hogere prijzen tot gevolg. Seth en Cartagena vullen dit gat met respectievelijk 270 en 280 groeidagen. Beide rassen komen in het oogstschema na Mayfair. Seth is volledig zelfdekkend en geeft een ronde, vaste kool. Om het hartblad gezond te houden is het belangrijk Seth te blijven beregenen bij droogte. Seth past in de lage bak. Cartagena is een iets hoogrondere kool. Ook dit ras is uitstekend zelfdekkend. Rob van den Bos (vertegenwoordiger en brassica specialist Zuid-West Nederland) zegt: "Met Seth en Cartagena verlengen we het winterbloemkoolseizoen met kwaliteitskool. Het voordeel is dat telers continu Hollandse bloemkool beschikbaar houden vanaf de start van het winterbloemkool seizoen, tot de in het voorjaar geplante bloemkool weer beschikbaar is. Met het allerlaatste ras Cartagena is het normaal gesproken mogelijk om tot circa 15 mei bloemkool te oogsten. Diverse telers op Walcheren zijn het ras in 2019 voor het eerst op proef gaan telen en gebruiken hem sindsdien ieder seizoen. Men is bijzonder tevreden met dit prachtige zelfdekkende ras. Vaak worden zelfs twee plantdata aangehouden voor wat meer spreiding. Ook kan gebruik worden gemaakt van verschillende percelen, om de oogst nog eens verder naar achteren op te rekken. Belangrijk om te noemen is dat Seth een echt Walcheren type is met goeie vorsttolerantie. Cartagena is bij strenge vorst gevoeliger voor schade. Afdekken met acryl kan helpen schade te voorkomen".