Rode bietensymposium en bietenmagazine

Geworteld in succes: innovaties in veredeling, productie en marketing. Onder deze titel organiseerde Bejo op woensdag 25 september een symposium voor rode biet, het gewas waar we wereldwijd marktleider in zijn. Het symposium, onderdeel van de jaarlijkse Open Dagen in Warmenhuizen, trok zo’n 260 deelnemers uit 50 landen, waaronder uiteraard veel experts voor dit veelzijdige gewas.  

Namens Bejo deelden Breeding Manager Jack van Dorp en Junior Breeder Katerina Kontidou inzichten over de veredelingsstrategieën van het bedrijf. Bejo legt de nadruk op het ontwikkelen van hybride rassen met een superieure uniformiteit, resistentie en opbrengstpotentieel.

Zaadproductie 

De complexiteit van de zaadproductie in verschillende regio’s werd besproken door Global Seed Production Specialist Jos Doodeman en Julien Jouanneau, Director Adjoint Production voor Bejo Frankrijk. Ze schetsten de strategische aanpak van het bedrijf om productiegebieden te kiezen op basis van klimatologische geschiktheid en spreidingsrisico's. Jouanneau vertelde o.a. over hoe Bejo drone-technologie gebruikt om de productiecyclus te optimaliseren.  

Teelt- en opslagstrategie  

Cornelis Knöps, consultant bij CropConsult, had het over het belang van datagestuurde landbouw, waarbij beslissingen worden genomen op basis van nauwkeurige metingen van de bodemgesteldheid, voedingsstofniveaus en de gezondheid van de planten. Tevens besprak hij het beheer van stikstof en kalium, cruciaal voor het behoud van de bietenkwaliteit tijdens de groei en opslag.

Marketing en consumententrends

Het symposium werd afgesloten met een presentatie over het marketingpotentieel van rode bieten door Daniëlle Bruin, Bejo’s Food & Value Chain Manager.

Bruin ging ook in op de wereldwijde trends in groenteconsumptie, waarbij ze wees op de stijgende vraag naar gemaksvoedsel, online verkoop van groenten en milieuvriendelijke verpakkingen.

Vooruitkijken

Het evenement benadrukte Bejo's leiderschap op het gebied van innovatie in de hele toeleveringsketen: van veredeling en zaadproductie tot teelt, opslag en marketing. Wat het programma vooral duidelijk maakte: de toekomst van de productie van rode bieten hangt niet alléén af van de levering van zaden van hoge kwaliteit. Het is ook essentieel om de technologie te omarmen en de behoeften van de consument te begrijpen.

Lees het volledige artikel over het rode bietensymposium op onze website.