Optimalisatie van de aspergeteelt

Geachte aspergeteler,  

De aanleg van een aspergeperceel is een uiterst kostbare zaak. Je plant één keer om er vervolgens minimaal 8 jaar van te kunnen oogsten. Het is dan ook zeer belangrijk om in de eerste 3 teeltjaren zoveel mogelijk stressmomenten te voorkomen. Als aspergeteler zijn er veel belangrijke processtappen te nemen om een succesvolle aspergeteelt te realiseren.

Dit is wellicht het belangrijkste criterium voor een geslaagde aspergeteelt. Er zijn een aantal relevante vragen. Zoals: wat is de historie van het perceel? Is het verse grond? Wat is de dikte van de bouwvoor? Is er een mogelijkheid tot egalisatie? En wat zijn de mogelijkheden voor irrigatie en eventuele drainage?

Start met het analyseren van de bodem; wat is de PH en hoe zijn de verhoudingen tussen de andere elementen? Denk ook aan het aanvoeren van organische stof. Teel een goede voorvrucht en zorg ervoor dat de structuur van de bodem optimaal wordt. Maak vervolgens de keuze of u uw perceel diep gaat ploegen, diepspitten of beiden. 

Schenk voldoende aandacht aan de plantomstandigheden, het betreft tenslotte een teelt voor 8-10 jaar. Zorg dat u zo vers mogelijk plant. Probeer de vroege rassen ook echt vroeg in het seizoen te planten. De vroege rassen worden bij 9°C (op de kop gemeten) wakker en beginnen dan ook te groeien, dus energie te verbruiken. Soms gaat er onnodig veel tijd en energie verloren tussen het moment van rooien, sorteren, het uitleveren van de planten en het moment dat er geplant wordt. Dit heeft weer tot gevolg dat de planten minder snel aanslaan en niet uniform weggroeien. Dit fenomeen speelt bij late rassen duidelijk een mindere rol. Deze worden immers pas bij 13-14°C (op de kop gemeten) wakker.   

Alvorens te planten is het van belang de planten goed te dompelen, al dan niet met wortelactivator of -stimulator.

Plant de aspergekronen met de ogen naar boven en dek deze netjes af met een laagje aarde om een goede en snelle weggroei te bevorderen.

Na het planten is het belangrijk om de bodem of plantrij goed te irrigeren zodat de haarwortels goed geactiveerd worden en dit wederom een snelle weggroei bevordert. Tenslotte is en blijft goede en voldoende watergift het meest essentieel voor een succesvolle teelt, zowel in opbrengst als in kwaliteit. 

Na de opkomst van de aspergeplanten is het nodig om uw perceel tijdig te controleren op onkruid, maar vooral op ziekten en plagen. In een jonge aanplant kunnen de larven van de aspergekever en het aspergehaantje veel schade aanrichten. Ook de aspergevlieg kan veel schade aanrichten in het eerste en tweede jaar wat veel plantuitval veroorzaakt . Probeer het onkruid zoveel mogelijk mechanisch te behandelen zodat de planten ongestoord kunnen doorgroeien.

Als een nieuwe aanplant zich de eerste drie jaar ongestoord kan ontwikkelen en de plant wordt daarbij niet overstoken, is er een goed fundament gelegd voor de toekomst met nog veel rendementvolle steekjaren voor u.