Drie hoofdrassen voor vroege rode kool zijn Omero (80 groeidagen), Salsero (90 groeidagen) en Davaro (110 groeidagen). Al deze rassen kunnen geplant worden op een standdichtheid tussen de 40.000 en 60.000 planten per hectare, afhankelijk van het gewenste gewicht en vroegheid. Bij plantingen van Omero in maart met afdekking zou in juni al geoogst kunnen worden. Salsero is een ‘type Omero’ maar dan tien dagen later en maakt wat meer bladomvang en kan groter uitgroeien. Davaro is weliswaar wat later, maar heeft een uitstekende houdbaarheid en kan een gewicht bereiken van boven de 3 kg. Daarna kan Davaro nog prima vijf maanden in de koeling bewaard worden. Bejo vertegenwoordiger en brassicaspecialist Ronald Hand zegt hierover: ''Davaro was oogstrijp in een periode van hitte en droogte. Het was een uitdaging de kool aan zijn kilo’s te krijgen en daarbij was de lichtintensiteit extreem hoog. Ondanks de uitdagingen was de inwendige kwaliteit van de kool goed.'' Hand vervolgt: ''Er was al vroeg vraag naar rode kool voor export naar omringende landen en naar verdere bestemmingen als Israël. De houdbaarheid is daarbij belangrijk. Aan Davaro heb je dan een betrouwbaar ras waar je alle kanten mee op kan.'' Davaro adviseren we te planten vanaf 1 april. Groeikrachtig land, voldoende beschikbaarheid van vocht en calcium kunnen positieve invloed op de vroegheid en kwaliteit hebben.

Telers met vroege kool kennen Perfecta al jaren. Dit ras biedt een combinatie van vroegheid, veldhoudbaarheid en veel kilo’s. "De eerste denige kool voor de vroege versmarkt, vast genoeg van structuur om op te zakken en voldoende gewicht om in de dozen te krijgen" aldus Ronald Hand. "Een betrouwbaar ras met 90 groeidagen, dat ook voor snijderijdoeleinden geschikt is".

Een ander sterk ras uit ons vroege segment is Cyclone, dat geschikt is voor de ‘zomerteelt’. Met 120 groeidagen sluit Cyclone naadloos aan op Perfecta in het teeltschema. Doorgaans worden Perfecta en Cyclone voor de vroege teelt gelijktijdig geplant. Andere telers planten Cyclone tegelijk met de bewaarkool, of kiezen voor twee plantmomenten. Cyclone is een makkelijke groeier op alle gronden en onderscheidt zich met zijn kilo’s en goede veldhoudbaarheid. Het ras staat mooi rechtop en kan zo hogere plantdichtheden aan om uw rendement verder te vergroten. Bij een plantdichtheid van 50.000 planten per ha (50 cm x 50 cm) kan evengoed kool van 2,5-3,0 kg geoogst worden. Het oogsten gaat gemakkelijk, zowel handmatig als machinaal. Dankzij zijn korte pit en witte inwendige structuur is ook de snijderij dol op dit ras. Voor meer informatie over vroegheid en plantdichtheid, bel gerust uw vertegenwoordiger.

Conqueror komt vóór alle witte koolrassen in het vroege segment uit. Met 70 groeidagen na planten is dit een echt primeurras. Conqueror is vooral geschikt voor de snijderij. Een ras voor de versmarkt met dezelfde vroegheid (maar compacter) is Amazon. Afhankelijk van de vroegheid en maatsortering adviseren wij 35.000 - 50.000 planten per hectare te gebruiken.

Voor de vroege teelt van zuurkool en snijderijkool worden de rassen Almanac, Padoc en Krautman veelvuldig gebruikt. In dit segment introduceert Bejo het ras Bejo 3271. Het nieuwe ras heeft de groeidagen van Krautman (100 groeidagen) en is een verbetering in houdbaarheid op het veld. Bejo 3271 gaat niet barsten en kan verder uitgroeien tot hogere tonnages. De kool zelf is harder, vaster en houdbaarder. De pit is kort en heel geschikt voor uitboren. De gehaltes voor het maken van zuurkool en gesneden kool zijn op orde. Verder staat de plant goed rechtop en stevig op zijn poot voor mechanische oogst. Het ras is daarnaast een verbetering in uniformiteit en gezondheid. De plantafstand is afhankelijk van het doeleinde tussen de 25.000 en 36.000 planten per ha. Wilt u Bejo 3271 inzetten voor opzakken of los in dozen dan is het advies te planten op 50 x 55 cm (±36.000 planten per ha).